Tietokantakuvaus
Kasvissyönti yleistyy jatkuvasti. Syitä kasvisruokavalion noudattamiseen on monia, muun muassa eettiset ja terveydelliset näkökulmat. Artisokka on kasvisruoka-aiheinen viitetietokanta kaikille kiinnostuneille, niin aloitteleville kuin uusia virikkeitä kaipaaville kasvissyöjille. Tietokannasta on toki hyötyä myös yleisesti asiasta tietoa kaipaaville.
Mukaan on valittu vegaanista, laktovegetaristista ja lakto-ovovegetaristista sekä elävän ravinnon ruokavaliota käsittelevää tietokirjallisuutta, keittokirjoja ja www-sivustoja. Aineisto on pääasiassa 1990- ja 2000-luvuilta.
Artisokka sisältää 74 viitettä. Aineisto koostuu suomenkielisistä kirjoista ja www-sivuista. Kirjoja on 59 ja www-sivuja 15. Kaikki kirjat ovat saatavissa suurimmista kirjastoista ja www-sivut vapaasti internetistä.
Tietokanta on tehty TRIP-ohjelmalla Tampereen yliopiston informaatiotutkimuksen laitoksen Tietokantaprojekti-kurssilla syyslukukaudella 2005. Projektiryhmään kuuluivat Anu Antikainen, Anna Lappalainen, Sari Muinonen, Jenni Roiha, Annukka Saramäki, Meeri Sipilä, Linda Tuominen ja Katri Varpila. Tietokantaa ei päivitetä.
Tietokannan kenttärakenne
Kenttärakennetaulukosta voit tarkistaa tietokantaan tallennettujen kenttien nimet, lyhenteet ja sisällön sekä sen, voiko kentän tiedoilla hakea.
| Lyhenne | Kentän nimi | Selitys | Haettavuus |
| NI | Nimeke | Dokumentin nimi | Kyllä |
| TE | Tekijä(t) | Kirjoittaja, toimittaja(t), kuvittaja tai muu tekijä | Kyllä |
| AT | Aineistotyyppi | Kirja tai www-sivu | Kyllä |
| JU | Julkaisutiedot | Kustannuspaikka, kustantaja, julkaisuvuosi | Ei |
| UA | Ulkoasu | Sivumäärä, kuvitus, liitteet ym. | Ei |
| HUOM | Huomautukset | Mahdolliset erityistiedot, esim. painostiedot ja alkuteos | Ei |
| ISBN | ISBN | ISBN-numero | Ei |
| URL | URL-osoite | www-sivun osoite | Ei |
| AS | Asiasanat | Dokumentin sisältöä kuvaavat sanat | Kyllä |
| TI | Tiivistelmä | Lyhyt kuvaus dokumentin sisällöstä | Kyllä |
Esimerkkiviitteet
Kirja:
| Nimeketiedot: | Yrtti Yrjänän reseptit : lasten kasviskeittokirja |
| Tekijätiedot: | Bass, Jules |
| suomentanut: Oittinen, Riitta | |
| kuvitus: Harter, Debbie | |
| Aineistotyyppi: | kirja |
| Julkaisutiedot: | Kärkölä |
| Pieni karhu | |
| 2000 | |
| Ulkoasutiedot: | 40 s. : kuv., piirr. |
| Huomautukset: | Alkuteos: Cooking with Herb, the vegetarian dragon. |
| ISBN: | 952-5321-06-1 |
| Asiasanat: |
alkuruoat jälkiruoat lakto-ovovegetarismi lasten ruokavalio pääruoat ruokaohjeet |
| Tiivistelmä: | Värikkäässä lasten keittokirjassa on helppoja ja mielikuvituksellisia ruokaohjeita lasten kanssa yhdessä tehtäväksi. Leivonnaiset, keitot, pastaruoat ynnä muut herkulliset ruoat valmistuvat nopeasti. Sopii hyvin lapsen ensimmäiseksi kasviskeittokirjaksi. Hauskat ruoanlaittovinkit reseptien yhteydessä helpottavat kokkaamista. |
www-sivu:
| Nimeketiedot: | Vegaaniliiton www-sivusto |
| Tekijätiedot: | Vegaaniliitto |
| Aineistotyyppi: | www-sivu |
| Huomautukset: | Sivut kuvailtu 21.11.2005 |
| URL: | http://www.vegaaniliitto.fi/ |
| Asiasanat: |
eettisyys eläinten oikeudet jouluruoat kasvissyönnin syyt lisäaineet ravintoaineet ravitsemus reseptit veganismi |
| Tiivistelmä: | Laaja sivusto kasvissyönnistä ja veganismista. Sisältää reseptejä sekä tietoa kasvissyönnin eettisistä ja ekologisista syistä ja kasvissyöjän ravitsemuksesta, mm. kasvisruokapyramidin. Kysytyimmät kysymykset -osioon on koottu 60 yleisintä kysymystä vastauksineen. Vegaaniliiton esitteitä on ladattavissa pdf-tiedostoina. |